11 LUGLIO 2024 H. 15.00

PARTECIPA ALL’ESCLUSIVA DIGITAL MASTERCLASS IN LIVE STREAMING DI ITALFORNI CON ALEX LO STOCCO

Italforni - Via dell’Industria, 130 Loc. Chiusa di Ginestreto
61122 Pesaro (PU) Italia Tel +39 0721 481515  info@italforni.it

DIGITAL MASTERCLASS

I SEGRETI PER UNA PIZZA IN TEGLIA PERFETTA

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Italforni ha il piacere di invitarti alla terza Digital Masterclass con Alex Lo Stocco

IL FORMAT IN LIVE STREAMING DEDICATO A TUTTI I PROFESSIONISTI DELL'ARTE BIANCA

Perché partecipare?

La Masterclass è dedicata ai professionisti dei settori pizza e bakery che desiderano perfezionare le proprie tecniche ed apprendere nuove metodologie direttamente da un esperto di fama internazionale.
In questo appuntamento tratteremo il tema della pizza in teglia croccante,
con approfondimenti su:

Tecniche di impasto ad alta idratazione

Funzionalità, tecnologia e plus dei forni elettrici di ultima generazione

Gestione della cottura indiretta per un crunch perfetto

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scopri tutti i trucchi del mestiere per preparare la pizza in teglia perfetta insieme ad Alex Lo Stocco e Italforni.

Il terzo appuntamento della Digital Masterclass, intitolata
“Bull – I segreti per una pizza in teglia perfetta”,
esplorerà le caratteristiche del forno Bull di Italforni che lo rendono la scelta ideale per pizzerie e bakery, grazie a:

 


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Alex Lo Stocco, Brand Ambassador di Italforni, maestro pizzaiolo e consulente della pizza di fama internazionale, con un’esperienza ventennale nel mondo dell’arte bianca. Autore del libro “La Nuova Pizza Croccante”, inserito tra i migliori 5 libri di pizza al mondo. La sua mission è quella di trasmettere conoscenza e passione.

Italforni è una tra le aziende leader nella produzione di forni professionali per pizzeria, panetteria, pasticceria e gastronomia, con un’esperienza di oltre 40 anni, attraverso i migliori materiali e le migliori tecnologie. Oggi è riconosciuta tra i professionisti del settore come “il partner ideale per la cottura perfetta”.

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Cosa otterrai?

Iscriviti alla masterclass

Partecipa in live streaming

Risposte alle tue domande sulla preparazione della pizza in teglia
e sulle caratteristiche del forno Bull

Interazione diretta con Alex Lo Stocco

Segreti per diventare un vero e proprio maestro della pizza

Attestato finale di partecipazione

UNISCITI A NOI
L’11 LUGLIO 2024 ALLE ORE 15.00
per scoprire come preparare la pizza 

in teglia perfetta per il tuo locale
utilizzando il forno Bull di Italforni.

11 LUGLIO 2024   H. 15.00

> Modularità e dimensioni variabili
> Controllo separato delle temperature di cielo e platea
> Potenza di cottura costante fino a 450°
> Design ultra-moderno in vetro colorato e temperato
> Pannello di controllo digitale touch con possibile gestione da remoto

Lascia i tuoi contatti per ricevere il link
di accesso alla Digital Masterclass
diventare parte della community
Italforni.

L'iscrizione all'evento è gratuita. 

UNISCITI A NOI L’11 LUGLIO 2024 ALLE ORE 15.00
per scoprire come preparare la pizza 
in teglia perfetta
per il tuo locale utilizzando il forno Bull di Italforni.

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L'iscrizione all'evento è gratuita.